清蒸大闸蟹做法
导语 秋肥的大闸蟹应该怎么做？清蒸大闸蟹做法奉献给大家。
用料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜
清蒸大闸蟹的做法
把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料蒸锅中放清水，丢几片姜片入锅，水开后把蟹倒放，蒸15分钟取出后解去细绳，装盘即成
导语 秋肥的大闸蟹应该怎么做？清蒸大闸蟹做法奉献给大家。
用料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜
清蒸大闸蟹的做法
把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料蒸锅中放清水，丢几片姜片入锅，水开后把蟹倒放，蒸15分钟取出后解去细绳，装盘即成